Saffraandraadjes 0,5 g

Saffraandraadjes 0,5 g

Deze krokusstampers worden manueel geoogst in de provincie Khorasan, Iran. Er zijn ongeveer 150.000 bloemen van de saffraankrokus nodig om 1kg saffraandraadjes te krijgen. Saffraan geeft niet alleen kleur maar ook smaak aan vele gerechten. Gebruik ze bijvoorbeeld bij sauzen, rijstgerechten, visgerechten, brooddeeg, desserts en melk.

Recept idee:

• Ontdek deze saffraan draadjes in het recept: ‘Scampi met tuinbonen en saffraansausje’.

Ingrediënten: Saffraan

Inhoud: 0,5g (4 x 0,125g)